平日が休みリーマンハーレー乗りの汗と涙のカスタムサクセスストーリー。そしてBAGGERスタイルをこよなく愛する人々に贈るハーレーブログです。


by コマッキー

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名水珈琲を楽しむ為に日々研究

色々飲んでいくうちに酸味のあるやつが好きなのが解ってきた、、
ということで焙煎アーティストの島氏に酸味のあるやつをチョイスして頂いた

コスタリカとタンザニア、コクのある酸味?甘みのある酸味が広がる?色々と味を
説明して頂いたがまだそこまで想像することができないので
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とりあえず淹れてみることに
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100グラムづつ買ったのでまずはコスタリカを3日間ぐらい飲んでみようと思います、
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最近はちょうどいい濃さで淹れることができてきたように思う
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う~ん!めっちゃ自分好みの味でした、コスタリカ要チェックや!

あ!豆買った時に聞いた話ですが豆は腐らないけど鮮度は日が経つにつれ落ちてくる
みたいです。密封ビンなどに入れるのもいいけど一番いいのは冷凍庫に入れて
おくのが一番良いようです!

豆だけにマメ知識か!知らんけど、、
まぁこんな感じで名水珈琲に向けて珈琲を研究すると楽しさが倍増しますね、
何よりもなんかモテてるような気がしてなりません 笑


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by komacy | 2015-05-18 00:36